金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组
时间：2022-08-26 17:21:16 | 浏览：3058
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近日，原本主打熟食、卖哈尔滨红肠、猪手的一手店，突然入局烘焙圈，开了一家名为“一手店日式鲜吐司”的门店。在邮局都跨界奶茶市场的当下，一手店的大马哈鱼、酱全鸡配咖啡、牛角包能走通吗？从产品来看，一手店不仅卖起了烘焙产品，如欧包、吐司、麻薯、三
为什么你学不好烘焙?这就是原因
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学会太适合烘焙小白/奶香司康,早餐不用愁
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烘焙新手快速入门秘笈!超实用超详细的烘焙攻略
学习烘焙也有段时间了，从基本的饼干入手，慢慢的学会了各种蛋糕，吐司和花样面包，学习的越多就越会发现自己的不足，且行且努力吧。写了一篇文字版本的新手入门攻略，希望给烘焙新手以帮助，读懂了这些，应该也可以轻松入门了，不过烘焙是个无底洞，要精通的。
烘焙消费简史:从传统到新兴的洗礼
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烘焙市场变化背后的5大趋势
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“恩喜村”获B轮融资,冷冻烘焙赛道火了
继2021年拿到国际食品巨头亿滋1.05亿元投资后，与山姆会员店、盒马、奈雪的茶均有合作的“恩喜村”近日再次传出B轮融资消息，其所在的冷冻烘焙行业也获得更多关注。近两年，盒马、山姆会员店等商超烘焙品牌走红，不少冰面包、冷藏蛋糕产品摆上便利店。
烘焙刚入门,你需要准备什么?
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烘焙可细分为四大类,你知道哪些?
生活中我们常说烘焙，玩烘焙，但烘焙其实是一个统称，从其工序来划化可分为四大类。了解这四大类，对想入坑烘焙的新手朋友们来说，就会知道到底要从哪开始玩烘焙了。从工序的简单到复杂，分为以下四大类：一、饼干饼干的工序最简单，只有简简单单的几步，而且